“网红水果”风潮袭来 这个水果篮儿提得可不轻松

来源：当家网  日期：2022/9/19 15:02:09   浏览次数：    我要收藏

“网红水果”风潮袭来 这个水果篮儿提得可不轻松

              
                   　“两个耙耙柑8.8元，一颗牛油果13元，两个恐龙蛋14元……这5个小果子花了35.8元，真是贵呀！”今早，温州市民孙大妈从汤家桥一家水果店走出来，不停地念叨，要不是听说小孙子吃牛油果有营养、儿子媳妇也想尝鲜恐龙蛋，她是真舍不得买。

今天，记者走访市区水果店和进口超市，发现了不少新鲜高价的“网红水果”；搜索网上的水果商家，更有一些“前所未闻”的水果在销售，价格高得离谱。

本地“网红水果”越来越多

“网红水果”风潮袭来 这个水果篮儿提得可不轻松

图片来源网络

你还在吃苹果、香蕉、梨这“老三样”吗？要知道，市场上水果的种类越来越丰富了：水果胡萝卜、恐龙蛋、牛油果、耙耙柑……

自从芭莎娱乐《开包记》亮出了刘诗诗在纽约时装秀上展示出自己爱吃的小胡萝卜后，这款美国品牌“博特农庄”的小胡萝卜就“火”了。温州本土电商平台“温都猫”特地推出“刘诗诗同款”，340克5袋的售价为138元，一开卖就售出近百件；今天，在市区华润万家Ole超市水果区，一款210克装的水果胡萝卜也被摆在显眼位置，售价为每袋19.9元，促销员称，卖得非常不错。“长得像手雷，吃起来像肥皂”，鳄梨换了一件马甲叫牛油果之后，大家的胃口就开了，这可是近一两年最火的网红水果。近日，歌手薛之谦代言的某快餐品牌新产品“牛油果香辣鸡腿堡”刷爆朋友圈，无疑又给它的火爆添了一把柴。

在市区的水果店，牛油果不论斤卖论颗卖，一颗13元左右。许多新手妈妈会选择它给宝宝做果泥，白领们则偏爱食之“减肥”。

恐龙蛋和耙耙柑，摆在水果摊上，前者看起来像个大李子，后者则类似柑橘。记者走访水果店了解到，智力进口恐龙蛋核小肉多，清甜爽口，温州市场上8-10个装的零售价在60元左右。另外，在微信朋友圈，果皮表面光滑、手感柔软的耙耙柑销售介绍基本都是“存货不多，卖完涨价”，在市区新城一带的水果店，每公斤售价为34元左右。

网上的“天价水果”让人望而却步

市民小伍去年在日本旅游时品尝了一串当地香印青提，至今念念不忘。她想通过某网“全球购”商家购买，页面显示：日本进口香印青提650g左右350元/串，750-850g的480元/串，最终，她选择忍一忍口水。

若上述青提的价格还不算离谱，那么，网上还有些新奇水果的品种和售价当真让人匪夷所思。例如，某品牌果蔬总店预售一款日本蜜瓜，号称蜜瓜中的“土豪金”，一枚装的售价为9688.88元；哥伦比亚龙珠果200g12盒，售价2588.88元；美国夏威夷熟木瓜，6-8枚售价1186.88元……页面显示，这些昂贵的水果可以分期付款。

“这么贵的水果，我不会去网上买！”22日，记者在街头随访了近30位市民，他们都表示不会网购标价上千元的水果，仅2位市民觉得“日本的提子”可以买一次尝尝鲜。

吃个有趣和档次创意文化打造水果“网红”

朋友圈里，晒水果的人越來越多了。“毕竟晒LV和跑车太难了，摆盘晒个牛油果和小萝卜就方便多啦，也是彰显自己生活品质的一种方式嘛！”市民芳芳是个小白领，她尤其喜欢牛油果，拌沙拉、打奶昔、撒上胡椒放进烤箱里烤……不同的吃法让她觉得既吃得健康，又能“凹造型”。曾经，牛油果只受少数人喜爱，但现在，几乎每一家时尚餐厅或是沙拉吧都有它的身影。

一组数据显示，2011年，牛油果在中国的进口量只有3.18万公斤，而到2016年，进口量达到1500万公斤。有业内人士估计，2017年会有超过2600万公斤的牛油果进入中国市场。

“网红水果”风潮袭来 这个水果篮儿提得可不轻松

胡萝卜的营养很丰富，在菜场的售价也很亲民，但平时，谁会手持一根大萝卜在大庭广众下生啃呢？显然，明星刘诗诗手中亮相的小胡萝卜，那份优雅和有趣，让众多追求“绿色健康”的市民忍不住也想“来一根”。“当零食吃，脆脆甜甜的，挺好！”在Ole超市一口气买了5袋水果胡萝卜的张女士如是说。

多位长期做水果批发生意的业内人士认为，“网红水果”的打造，离不开创意文化的包装。水果打上“健康”“时尚”的符号，或者有明星效应的加持，让市民感觉到新奇、高大上，并且口感不错，销量自然往上窜。只是，毕竟有高出一截的售价摆在那儿，大部分市民吃“网红水果”还是有点心疼，无法长期敞开肚子尽情吃。